Undicesimo volume della collana di guide bilingue, italiano-tedesco, dedicate alla scoperta della “Via delle Malghe Carniche” di Tolmezzo (UD). Sul versante carinziano, poco sotto la Sella di Val Dolce, il “sentiero del formaggio” attraversa la malga di Rattendorf adagiata in una conca in lieve pendenza. Qui pascolano indisturbate numerose vacche da latte e il panorama che vi si osserva è splendido.
